蒜香面包的正宗的做法（蒜香面包的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜香面包的正宗的做法，蒜香面包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将280克牛奶和5克酵母粉倒入厨师的机器中。将400克面包粉、100克低筋面粉、一个鸡蛋、2克盐和60克糖倒入厨师的机器中。

2、然后开始搅拌程序。搅拌直到两面都光滑有弹性。

3、加入黄油，继续搅拌五分钟，然后搅拌至面团可以打开光滑的面膜。

4、然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈钢碗中。

5、室温30，湿度75%，用湿布覆盖，发酵50分钟，制成甜面团。

6、将面团分成60g/张，分别搓圆，盖上湿布，松弛20min。

7、做成椭圆形，烤盘上放锡纸，放入烤盘。

8、将大蒜去皮，切碎，用欧芹切碎，加入一些黄油，搅拌均匀。

9、放入铺有蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。30、湿度75%发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。然后从中间切，不要切掉。

10、然后挤入大蒜和欧芹。在表面喷纯水。

11、放在42升的格兰仕烤箱里，上面200度，下面180度，烤13分钟。每个烤箱的品牌大小不一样，设定的温度和时间也不一样。

12、成品图片一张。

13、成品图片一张。

14、成品图片一张。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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