虾仁小馄饨的做法（虾肉小馄饨的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。虾仁小馄饨的做法，虾肉小馄饨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将姜、葱切片，加水揉搓至水微微变绿，静置10分钟形成葱姜水，具有极佳的去腥效果。

2、将虾剁成虾酱。

3、把猪肉也剁成泥。

4、加入一汤匙8克的萧晴酱油，六月新鲜，调味，给孩子吃。味道不要太重。

5、用筷子朝一个方向搅拌至粘稠。

6、分两次加入洋葱和姜水，每次加入一勺，向同一个方向搅拌直到粘稠，然后再加入一勺。最后加入1茶匙玉米油搅拌均匀，锁住水分。

7、将买来的馄饨皮切成4份。

8、每份又大又薄，大致半透明。

9、将馄饨皮放入4指凹陷处，用冰棍挖适量虾仁馅放入馄饨皮中。

10、4指折叠，馄饨包在冰棍棍上。

11、取出冰棍。

12、将小馄饨放入水中煮沸，用漏勺抄底，防止粘底，煮沸后加入一碗凉水，再煮至小馄饨全部浮于水面。

13、在碗中加入喜欢的调味品，如鸡蛋皮丝、青菜丝等。舀进小馄饨，倒入清汤。一碗好吃的小馄饨就做好了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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