西芹小炒肉的做法（西芹炒肉片的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。西芹小炒肉的做法，西芹炒肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉切片，倒点酱油和生抽，抓白酒和花椒粉，加一点淀粉，再抓一次，腌制10分钟。

2、在锅里把油加热，煮沸。

3、炒熟，快递铺肉片。

4、当肉的颜色稍微变白时，放入葱丝，翻炒至葱丝完全变色，盛出备用。

5、芹菜洗净，切成细条，切成干辣椒。

6、在锅里把油加热，煮沸。

7、将芹菜放入油锅翻炒，加入少许水翻炒几下。

8、加入少许盐，翻炒均匀。

9、加入半勺豆瓣酱，翻炒均匀。

10、加入酱油翻炒均匀。

11、加入炸好的肉片翻炒3分钟。

12、翻炒均匀，然后出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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