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怎样做酥骨鲫鱼窍门(酥骨小鲫鱼的做法)

admin 2023-09-25

大家好,小太来为大家解答以上问题。怎样做酥骨鲫鱼窍门,酥骨小鲫鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鲫鱼洗净,沥干水分。

2、姜、蒜、胡椒、八角和干辣椒。

3、在煎锅里加热油,将鲫鱼煎至两面金黄。

4、分开煎。

5、将炸好的鲫鱼全部放入焖锅中。

6、在煎锅中加热油,加入胡椒粉、八角和干辣椒至香。

7、将葱、姜、蒜炒香。

8、用盐调味。

9、加入一些开水,糖,酱油,醋,胡椒粉和味精。煮沸,并调整口味。

10、将调好的汤倒入煨锅内,大火煨1小时以上,然后放入外锅,盖上锅盖,煨12小时。

11、成品。入口即化,香味浓郁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鲫鱼 热油

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