香辣鸭血的做法（麻辣鸭血的做法）

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1、准备鸭血。

2、切成略厚的立方体。

3、烧开水。

4、烧开后，将鸭血焯一下，煮至变色。

5、凉水。

6、锅烧热，放入油、花椒、姜末、蒜，小火煸炒全过程，出香味。

7、加入半勺豆瓣酱。

8、爆炒红油。

9、加入干辣椒炒香。

10、加入鸭血，轻轻推压锅铲。

11、加入适量的水，煮沸。

12、加盐和蚝油，煮一会儿。

13、加入辣椒粉翻炒均匀。

14、加入水淀粉和米酒，翻炒均匀。

15、加入鸡精和胡椒粉，用少许醋翻炒。

16、最后加入葱花翻炒均匀。

17、拿着锅和盘子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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