香菇海带汤的做法大全家常（香菇海带汤的做法）

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1、材料：韩式高汤酱油1 1/3汤匙、干海带20g、香油15ml、干香菇10g、盐1/3茶匙、蒜粉3g、胡椒粉少许。

2、香菇用水洗净，放入容器中，用1200ml温水浸泡10分钟。

3、海带用960毫升冷水浸泡10分钟，然后洗3-4次。沥干水分，放在一边。

4、中火加热，加入香油。

5、将蘑菇和海带翻炒3分钟。

6、将香菇水倒入锅中，盖上锅盖，加热5分钟，然后转小火。

7、加入韩式汤、酱油和盐。

8、加入蒜粉，搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟。

9、关火，加一点胡椒粉。

10、出锅，热食。

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