蒜香排骨的做法家常（蒜香排骨的做法）

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1、准备排骨，清洗干净。

2、加入两勺面粉。

3、抓好腌一会儿。

4、准备好蒜头。

5、切成块。

6、将排骨清洗干净，洗几遍(加入面粉揉搓可以更好的去除血水和杂质)。

7、加入排骨盐、生抽、糖、鸡精、蚝油、蒜粉。

8、拌匀后腌制半小时入味。

9、加入两勺玉米淀粉。

10、均匀把握。

11、把油烧开。

12、油七成热时，放入排骨，慢火煎25分钟左右。

13、油炸的

14、拿出来。

15、把它放在碗里。

16、把油留在锅里，再次加热。加入排骨，煎30秒。

17、拿出来。

18、锅内留油，蒜末放入锅内炸至金黄色(全程小火)。

19、把大蒜炒到这个颜色就行了。

20、把炒好的蒜放进排骨里。

21、加入白芝麻和洋葱，搅拌均匀。

22、打包一盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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