鱼香鸡丝的做法简单好吃（鱼香鸡丝的做法）

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1、鸡胸肉切丝，加入胡椒粉、料酒、盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟。

2、切碎洋葱和大蒜。

3、将胡萝卜、青椒和泡过的木耳切丝。

4、准备一勺剁椒。可以多吃辣的。

5、将一份鱼露、一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺白糖、两勺香醋、三勺鲜酱油、半勺盐和三四勺水混合，搅拌均匀。可以根据自己的口味调整。我不太喜欢吃稠的食物，所以没有放淀粉。

6、锅中热油，将鸡丝放入油中略热，翻炒至变色，盛出。

7、用锅里剩下的油爆香葱、姜和蒜。

8、把辣椒剁碎，炒出辣椒的味道。

9、端上配菜，翻炒三四分钟，直到变软。

10、放鸡丝，拉几下。

11、倒入鱼露，大火收汁，加入鸡精和香油，搅拌均匀，出锅。

12、诱人的颜色，闻着就有食欲。

13、酸甜可口。

14、用笋丝、青笋丝、芹菜丝炒也很好吃。

15、我要开始了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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