枣泥酥的做法
admin 2023-09-21
大家好,小太来为大家解答以上问题。枣泥酥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将水怡鸡蛋砂糖小苏打放入碗中(50g砂糖20g海藻糖)。
2、搅拌均匀。
3、加入玉米油。
4、充分搅拌乳化均匀。
5、加入低粉,用刮刀压制混合。
6、最后手工做一个球。
7、盖上保鲜膜,静置20分钟。
8、分成8份,圆形(约50克皮,25克馅)。
9、挤成豆沙馅。
10、轻轻压平,间隔放入烤盘。
11、用刮刀压住十字架。
12、刷上蛋黄液,放上蜜枣(小的切一半,大的切4份)。
13、烤箱提前180度预热,中层150度预热20分钟(时间和温度仅供参考)。
14、从烤箱里拿出来。
15、外酥里嫩。
16、山楂馅也好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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