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红茶磅饼的做法

admin 2023-09-21

大家好,小太来为大家解答以上问题。红茶磅饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、打入一个鸡蛋,倒入140克室温牛奶,用手搅打器搅拌均匀。

2、然后称入食用油110g、白糖90g、精盐3g、小苏打5g或泡打粉9g。

3、用手动搅拌器搅拌均匀。

4、倒入300克低筋粉或中筋粉,用刮刀搅拌均匀。用手动打蛋器打。

5、倒一瓶香草香精,5克左右。

6、称取5g红茶粉,用刮刀搅拌均匀。

7、模具内壁涂有食用油,便于脱模。

8、倒入面糊,摇出大泡泡。

9、烤箱提前10分钟预热到200度。

10、4个李子洗净后,对半切开,去核。

11、把李子整齐地放好。

12、放入烤箱,200度上下加热,烤50分钟。

13、左边有9克泡打粉,右边有5克小苏打。

14、发酵粉做的内芯颜色略黄。

15、小苏打是橙色的。

16、冷却10-15分钟后脱模。第二天味道更好。

17、饼完全冷却后,切片更容易,也不会掉太多渣。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 小苏打 均匀

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