双椒鸡腿肉做法窍门（双椒鸡腿的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。双椒鸡腿肉做法窍门，双椒鸡腿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备鸡腿，清洗干净。

2、切成小块。

3、锅上冷水，放入姜片和料酒，焯水。

4、用冷水冲洗漂浮的泡沫。

5、锅里热油，小火煸炒花椒，出香味。

6、铲出辣椒，放入冰糖煮出糖色。

7、当糖变成琥珀色。

8、加入鸡腿翻炒均匀。

9、加盐翻炒均匀。

10、加入蚝油和生抽。

11、翻炒均匀。

12、加入米辣椒炒匀。

13、加入半罐啤酒，小火炖15分钟左右。

14、加入鸡精和蒜头，翻炒均匀。

15、加入青红椒，翻炒后切丝。

16、加一点醋，在锅里翻炒，出锅。

17、拿着锅和盘子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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