牛腩烧土豆的做法王刚（牛腩烧土豆的做法）

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1、准备好牛腩，清洗干净。

2、切成大块。

3、锅上冷水，加入料酒和姜片，焯水，煮3分钟左右。

4、用冷水冲洗漂浮的泡沫。

5、土豆去皮，切成大块。

6、把肉煮了，来吧。

7、小火上，加入火锅底料和豆瓣酱。

8、爆炒红油。

9、转到大火，并降低到胸肉。

10、翻炒均匀。

11、加入调料包，加入适量的水，稍微煮一下。

12、转移到电压力锅里。

13、加入大蒜、干辣椒、姜片、盐，炖20分钟。

14、时间一过，胸肉就好了。

15、从另一个锅里，倒入煮好的牛腩原汤，加入土豆，煮熟。

16、煮到筷子能插进去(10分钟左右)。

17、加入煮好的牛腩，再次煮沸。

18、加入胡椒粉、深浅酱油、鸡精、醋调味。

19、拿起平底锅，放在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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