芥末和油性肉的做法
admin 2023-09-20
大家好,小太来为大家解答以上问题。芥末和油性肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、芥蓝洗净,剪去老根。
2、适当换一下羽衣甘蓝刀,方便食用。
3、去除瘦筋膜,切成丝。
4、放入盐、五香粉、生粉、蛋清、熟油。
5、拌匀,腌制10分钟左右。
6、锅里热油,把肉丝抹平。
7、取出控油装置。
8、炒底油,加入甘蓝。
9、将羽衣甘蓝炒至破碎,加盐调味。
10、加入肉丝。
11、加入少许酱油和味精,翻炒均匀。
12、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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