制作奶油面包的实践
admin
2023-09-20
大家好，小太来为大家解答以上问题。制作奶油面包的实践很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、加入UKOEOU10面团搅拌器搅拌(黄油和盐除外)。
2、搅拌七成，加入黄油和盐，拌匀。
3、搅拌，直到它可以拉成手套膜。
4、拿出来醒四十分钟。
5、每个切成100克。
6、将橄榄形卷起来放入湿度30，湿度80的F60发酵箱中，烤箱预热200度至少10分钟。
7、将烤好的面团放入高比克80s烤箱，以180度烘烤13分钟。
8、搅拌奶油直到它变成条纹状，冷却，从中间切开，挤入奶油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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