重阳糕的做法和功效(重阳糕的做法)
admin 2023-09-17
大家好,小太来为大家解答以上问题。重阳糕的做法和功效,重阳糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将糯米粉、粘米粉、糖粉倒入大碗中。
2、先将干粉搅拌均匀,然后分几次加入一点点水,边搅拌边搅拌。
3、然后用手搓成团的粉块,最后是微湿膨松的状态,不太湿也不太干。
4、准备一个6寸的圆形蛋糕蒸锅。
5、底部用油纸。
6、通过滚动摩擦将蛋糕粉筛入模具。
7、将左右桥墩摇平,形成1cm左右的厚度。
8、把它放在一个已经烧焦了SAIC的蒸笼里。
9、盖上盖子,用大火蒸大约10分钟。
10、取出模具,抹上一层厚厚的蔓越莓酱。
11、筛入另一层蛋糕粉,同样墩整平后保持厚度1cm左右。
12、放入蒸笼,再次大火蒸10分钟。
13、取出来铺一层豆沙,1cm厚。
14、再次筛入1层蛋糕粉,仍然1厘米厚。
15、磨平表面。
16、均匀撒上蔓越莓干、彩色蜜豆、桂花干。
17、最后蒸10分钟。
18、拿出来晾一会儿。
19、不太热的时候脱模。
20、用刀切成小块。
21、这种小吃趁热吃味道更好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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