凉拌腐竹的做法(凉拌腐竹的做法)
admin 2023-09-17
大家好,小太来为大家解答以上问题。凉拌腐竹的做法,凉拌腐竹的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将提前买的腐竹放入冷水中浸泡2小时左右。
2、用厨房剪刀将泡好的腐竹切成小块。
3、将锅中的水烧开,加入少许盐,将腐竹焯水10秒,捞出用冷水沥干。
4、将大蒜切碎,欧芹切碎,葱切丝。
5、准备干辣椒和花椒。
6、将腐竹放入大碗中,加入蒜末、葱丝和香菜,加入少许盐和鸡精。
7、将油倒入锅中,放入花椒和干辣椒用小火翻炒,使其变香。
8、热气湿透了它。
9、加入酱油、冷醋和香油搅拌均匀。
10、打包一盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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