麦片烙饼的做法(麦片千层饼的做法)
admin 2023-09-17
大家好,小太来为大家解答以上问题。麦片烙饼的做法,麦片千层饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把即食麦片放在盆里。
2、加入面粉和酵母粉。
3、倒在水中,用筷子搅拌,使其变成絮状。
4、揉成面团,盖上盖子,在温暖的地方发酵。
5、够发酵两倍大的蜂巢了。
6、放在案板上,揉成一团,然后擀成两份面粉的准备。
7、将面糊分成五份,一大份,四份均匀分布的小面糊。
8、先把面糊擀成薄片。
9、撒上花生油和盐,用小刷子抹匀。
10、撒上适量的干面粉。
11、把面糊擀成薄片。
12、放在大面片上。
13、倒入花生油,用小刷子刷均匀。后面三个小面团以此类推。
14、下面一个大面团,上面四个小面团。
15、将大面团露出的边缘浸入水中,然后卷起来。
16、放在面板上,用擀面杖擀开。
17、锅中倒入冷水,将面团放入锅中,盖上盖子,再次醒发20分钟。
18、蒸好后蒸15分钟,再小火焖两分钟开盖。
19、将油倒入锅中,油六成热,放入饼中炸至两面金黄。
20、干饼像书一样整齐美观,带着阵阵麦香,好看又好吃!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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