百香果酸辣鸡爪的做法教程（百香果酸辣鸡爪的做法）

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1、准备食材。

2、鸡爪剪去指甲后清洗干净。

3、清洗所有配料。

4、锅中放冷水，放入鸡爪、姜片、香葱、蒜瓣、料酒。

5、煮沸后撇去浮沫，转小火煮12分钟左右。不要煮得太烂，不然味道不会很浓。

6、鸡爪捞起，用冷水冲洗干净，捞出煮熟的鸡爪浸入冰水中，这样鸡爪会更结实。

7、准备一个容器，挖出百香果，加入威德泰泰式酸辣汁和白糖，搅拌成一碗汁。

8、将泡好的鸡爪沥干，加入调好的汁、柠檬片、香菜段、小米椒段。戴上一次性手套，拌匀，盖上保鲜膜。

9、放冰箱冷藏4小时以上，中间记得多翻一下，会更入味。

10、拿出来上菜。

11、酸辣，超级好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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