鲜人参片的做法

大家好，小太来为大家解答以上问题。鲜人参片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备两个10年的鲜人参。

2、用牙刷洗。

3、将顶部和背部的芦苇头切掉，然后切掉细根，将主体切成稍粗的片。

4、将切好的人参片放入瓷碗中，准备一瓶土蜂蜜。

5、在人参片里倒入一些蜂蜜。

6、搅拌均匀，在每片人参中加入蜂蜜。

7、将锅中的水开入盛有人参片的瓷碗中，大火蒸5-8分钟。根据人参片的厚度调整时间。我切的很厚，蒸8分钟，不用盖碗。

8、取出蒸好的人参片，放凉。

9、在煮沸、消毒、干燥后的密封罐中加入一层蜂蜜。

10、用筷子夹出人参片，放入密封罐中。

11、加入蜂蜜，完全覆盖人参片。

12、盖好放冰箱冷藏3个月以上才可以咀嚼或者泡水。

13、蒸片的碗里会有一些蜂蜜汁，可以放在另一个罐子里保存，第二天再泡水喝。

14、不要浪费切下的根。可以用来炖肉汤，里面的人参皂苷比较多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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