蘑菇打卤面家常做法（蘑菇打卤面的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。蘑菇打卤面家常做法，蘑菇打卤面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用水浸泡蘑菇。我用了干蘑菇。我先泡了，然后又超了。

2、蘑菇根部清洗干净后，用40米长的大刀剁碎。

3、准备猪肉，洗净后剁碎。

4、加入调料，盐，酱油，葱，最后用淀粉勾芡。不要有太多淀粉。

5、用冷水和面，醒后，再用大擀面杖做煎饼。

6、不要太用力，注意多铺点干面粉，不然少了会粘在一起。

7、擀好后，一定要留一面出来，这样以后就可以开面了。

8、切好后用细面条搅拌，多放细面条。

9、把卤水放在容器里，切的时候把水烧开，把水烧开。

10、水开了就倒凉水，煮3遍，倒3遍，然后用筷子看看面熟了没有。

11、把它拿出来，浸在冷水里。很好吃。

12、最终产品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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