裙带菜蛋花汤做法大全（裙带菜蛋花汤的做法）

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1、【食材】裙带菜1小把提前泡好，虾皮1小把，青菜芯1小把，嫩豆腐50克切丁。

2、1个中等大小的番茄丁。

3、【炒番茄汁】锅中少放油，放入番茄丁炒至软身。(如果觉得冬天的西红柿不好吃，可以加一勺番茄酱提味。).

4、根据食物量加入适量开水煮沸。

5、【做汤】加入裙带菜、豆腐、虾皮，煮沸。

6、然后把青菜芯放进锅里再煮一遍。

7、搅拌1个蛋液，倒入汤中。蛋花成型后关火，加入1茶匙盐和少许胡椒粉。

8、【成品】撒上香菜，美味的裙带菜鸡蛋汤~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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