香酥小油条制作过程(香酥小油条的做法)
admin 2023-11-30
大家好,小太来为大家解答以上问题。香酥小油条制作过程,香酥小油条的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备150克面粉。
2、放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
3、放入适量牛奶和成面絮状。
4、上手揉成湿润一点的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
5、醒好的面团不要揉搓,轻轻摊成面饼,切成长条状。
6、这个样子。
7、将面条重叠在一起,用筷子从中间按压一下,再两边收口。
8、大概成这个样子。
9、油温七成热下锅。
10、注意翻面,炸至表面金黄酥脆捞出。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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