葱烧猪排的做法(葱烧猪扒的做法)
admin 2023-09-04
大家好,小太来为大家解答以上问题。葱烧猪排的做法,葱烧猪扒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、姜切小块,葱切段。
2、梅花肉挑粒切厚片,看起来还不错。用刀背折断所有肋骨。
3、将肉放入碗中,加入一勺东谷料酒、一勺零度东谷酱油、一勺东谷蚝油、小半勺盐和一勺胡椒粉拌匀。
4、加入一个鸡蛋和一勺面粉,搅拌,腌制15分钟。
5、然后裹上一层干淀粉,放入锅中煎至半熟,煎至两面酥脆焦黄,取出控油。
6、另起锅热油,放入姜片和葱段,爆香。排出肉。
7、加入一勺灵动谷酱油,30g冰糖,半碗水。炖5分钟,最后大火收汁。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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