Surrey's Cafe - Bananas Foster French Toast

1、香蕉培育混合：加入除 1 根香蕉外的所有原料，并用手持式搅拌机彻底混合，直至充分混合均匀。

2、酱汁：在火锅中用中火融化黄油和红糖和香草。 等到黄油完全融化。 将平底锅从火上移开，加入朗姆酒，用长长的厨房火柴点燃。 当火焰熄灭时，立即加入奶油并用力搅拌，直到酱汁完全光滑。

3、组装：在一个大炒锅中加热一些油。 将 4 四分之一的铰链法式面包与保留的香蕉切片一起塞入，并在上面放上奶油芝士馅。 将 4 份夹心面包切成对角线 4 块，浸入面糊中，煎至四面金黄。 将温热的朗姆酒酱倒在盘子上。 将金黄色的吐司片放在上面，用糖粉装饰。

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