非洲花生炖肉（大象炖肉！）
admin
2023-11-26
1、在一个又大又重的水壶中，加热 3 汤匙油。
2、将牛肉块滚入面粉中，然后放入棕色 热油。
3、在烹饪时，加入肉豆蔻和辣椒粉。
4、当肉变成褐色时，加入洋葱、大蒜、水、红辣椒 品尝，番茄酱。
5、炖至肉变软，约 1 小时。
6、如果需要，在炖煮的同时加入胡萝卜和豌豆。
7、上菜前几分钟，加热花生酱和剩余的 2 汤匙油（这 可以在微波炉中完成）。
8、用小火将花生酱混合物搅拌成炖牛肉。
9、煮15分钟，直到花生酱 吸收。
10、在蒸米饭上放上辣酱。
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