墨西哥酸橙豆汤
admin
2023-11-25
1、将烤箱预热至 500°F.
2、将鸡肉放入平底锅中，加水覆盖。 煮沸; 减少热量，盖上盖子，炖 10 分钟。
3、稍微冷却； 去除皮肤和骨头。 将肉切碎并放在一边。
4、将玉米饼切成 1/2 英寸宽的条状。 将较长的条切成两半。 浸入水中并放在烤盘上。 轻轻撒上一些盐。 烤5分钟； 转身继续烤3分钟。 放在一边。
5、在一个大平底锅中加热橄榄油。 加入洋葱、墨西哥胡椒和大蒜； 炒 5 分钟。
6、加入鸡肉、番茄、西葫芦、肉汤、豆类、盐、牛至和五香粉。 煮沸，减少热量并炖 10 分钟。
7、从火上移开，加入酸橙汁、酸橙皮和胡椒粉。
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