Moo Goo Gai Pan I
admin
2023-11-22
1、在一个碗里，混合鸡肉、1汤匙玉米淀粉、蛋清、雪利酒、盐和胡椒。
2、 腌制 15 分钟。
3、将高汤和剩余的 1 汤匙玉米淀粉混合。
4、搁置一边。
5、加入姜和大蒜，翻炒 1 分钟。
6、加入蘑菇，翻炒 1 分钟 more.
7、将高汤和玉米淀粉混合物倒入锅中； 煮约 30 秒，或直到酱汁变稠。
8、加入荸荠并加热。
9、在热白床上食用 如果需要，可以在米饭上撒上大量炒杏仁。
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