绿豆沙拉配芥末酸豆醋汁
admin
2023-11-22
1、将豆子在盐水中煮 5 分钟，或直至变脆。
2、沥干并放入碗中刷新 冰和冷水。 排水并拍干。 （最多可提前 1 天准备）。
3、在搅拌机中，将酸豆与柠檬汁、芥末和 2 汤匙白葡萄酒打成泥。 在电机运转的情况下，以稀薄、稳定的方式加入油并混合直至乳化。 通过添加盐和胡椒来品尝和调整调味料。 （最多可提前 1 天制作。使用前搅拌）。
4、在一个大碗中，将豆子和调料搅拌在一起。 把煮熟的鸡蛋筛在上面。
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