独特而美味的编织面包
admin 2023-11-22
1、将酵母、蜂蜜、牛奶和黄油混合,搅拌,放置 15 分钟使其溶解。
2、在一个 大碗,把面粉和盐混合在一起。 在中间挖一口井,加入酵母混合物和鸡蛋。 用木勺从中心搅拌,每转一圈加入面粉,以获得粗糙的面团。
3、转移到撒了面粉的表面,揉至光滑有弹性。 放入干净的碗中,盖上盖子,放在温暖的地方发酵,直到体积增加一倍,大约需要 1 1/2 小时。
4、在烤盘上涂上油脂。 把面团打下来,分成三等份。 将每一块卷成一条细长的条带。
5、从中间的条带开始编织,将末端塞入。 盖上盖子,在温暖的地方发酵 30 分钟。
6、预热烤箱至 375*F。 烤箱加热时,将面包放在凉爽的地方。 刷上釉料,烤至金黄色,40 到 45 分钟。 放在架子上完全冷却。
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