黄金米派

1、煮米饭，让它稍微冷却。

2、煮米饭时，在大平底锅中加热橄榄油。

3、搅拌并煮 5 分钟左右，然后盖上锅盖 平底锅，让洋葱再煮 30 分钟。

4、加入香料和大蒜，再煮 5 分钟。

5、转火 调高，加入菠菜和另外 1/2 茶匙盐。

6、炒至液体蒸发——只需片刻。

7、预热烤箱至 350°F.

8、慷慨但 三夸脱带盖砂锅（直径约 10 英寸，深 2 英寸）及其盖子。

9、如果您没有带盖砂锅，您可以用涂黄油的箔纸盖住盘子 .

10、混合酸奶、鸡蛋、柠檬皮、柠檬汁、1茶匙盐和胡椒粉，搅拌均匀。

11、加入米饭并混合 彻底。

12、用力将一半米饭压入黄油砂锅中。

13、用漏勺从煎锅中取出菠菜混合物，然后将其铺在 rice.

14、接下来，在菠菜上放上剩余的米饭，将其牢固地抹平。

15、用涂了黄油的盖子或箔纸盖住砂锅 ，黄油面朝下。

16、在烤箱的架子上烤 45 分钟，然后移到最下面的架子上烤十分钟 e minutes.

17、从烤箱中取出，静置十分钟左右。

18、倒在盘子上，切成楔形。

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