煎牛肉怎么做（酱香牛犍的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。煎牛肉怎么做，酱香牛犍的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛键适量。

2、切成大小适中的块，浸泡一个小时，冲洗一下。

3、牛犍冷水下锅。

4、水开，再焯10分钟。

5、捞出洗净浮沫。

6、放入葱姜，花椒，香叶，八角，桂皮，冰糖，家里没有白芷和豆蔻，就没放。

7、适量生抽，老抽，蚝，六月香甜面酱。

8、撒上适量盐。

9、倒入足量的温水。

10、大火煮开。

11、转中小火炖两个小时。

12、这是炖了一半个小时的样子。房间里都是酱牛肉的香味儿。

13、炖了两个小时。

14、用筷子可以轻松插进去。酱好的牛犍，不要捞出来，在汤汁里泡一个晚上，牛犍会更入味儿。

15、泡制了一夜，酱香味儿更浓郁。汤我倒保鲜袋放冰箱冷冻，当老卤用。真心不舍得倒掉

16、成品。

17、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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