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香肠披萨的做法大全图解(香肠披萨的做法)

admin 2023-11-19

大家好,小太来为大家解答以上问题。香肠披萨的做法大全图解,香肠披萨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、把高筋面粉200克、普通面粉100克、盐2克、白砂糖15克,放一起拌匀。

2、提前5分钟把酵母3克、温水170克,搅拌均匀,活化酵母后,加入面团里。

3、加入植物油15克。

4、搅拌成絮状。

5、揉成团后,静置五分钟后再接着揉3分钟左右,既可以揉至表面光滑。

6、面团表面倒上植物油5克,抹均匀后,静置五分钟。

7、取出面团揉3分钟左右,把植物油全部揉进面团即可。

8、面团盖上盖子,发酵至2倍大。

9、取出发酵好的面团,按压拍扁呈长方形薄片排一下气。

10、准备一个长方形烤盘,刷点油,铺上一层油纸。把发酵好的面团,平铺在烤盘上,均匀的压扁摊开来,四边弄的高一点。

11、用叉子叉出几排气孔,透气防止鼓起,也方便香味儿渗透饼至中。

12、盖上保鲜膜或者盖子,松弛15分钟。

13、先在面团表面抹一层黄油液。

14、再抹一层番茄酱。

15、铺一层芝士碎,再铺一层香肠丁,铺一层洋葱碎,椒盐适量,最后再铺一层芝士碎即可。

16、芝士越多,口感越好哦,芝士就是力量。

17、烤箱220记得提前预热,烤制12-15分钟左右,记得观察披萨边缘,别烤焦了。

18、基础香肠披萨,完成O(_)O刚刚出炉的时候香喷喷的!

19、刚刚出炉的时候香喷喷的!

20、一口下去浓浓芝香,拉丝又美味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 面团 香肠

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