牛仔牛排
admin
2023-11-19
1、在烧烤前将牛排置于室温。
2、洋葱在牛奶中浸泡一小时； drain.
3、在一个大碗或馅饼盘中，将面粉、辣椒粉、玉米淀粉、盐、孜然、糖和辣椒粉混合在一起。
4、挖洋葱 在面粉混合物中，抖掉多余的东西。
5、在一个大而重的煎锅中加热油（铸铁效果很好），加热到华氏 360 度。
6、将洋葱圈转移到纸巾上以排出多余的油脂。
7、同时，用盐调味牛排 和胡椒粉，放入铸铁煎锅中，用中高温加热。
8、每面煮 7 到 10 分钟，翻动前倒掉多余的脂肪。
9、牛排配洋葱圈、烤土豆和莎莎酱， 或根据需要.
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