Singapore Noodles
admin
2023-11-18
1、在开水的大平底锅中煮面条，不盖盖子，直到变软； drain.
2、同时，在炒锅中加热 2 茶匙油，加入一半的鸡蛋和水，旋转炒锅，做成薄煎蛋。 煮，不盖盖子，直到煎蛋刚刚凝固； 从锅中取出，将煎蛋卷卷起来，切成细条。 再加热 2 茶匙油，用剩余的鸡蛋混合物重复此过程。
3、在锅中加热剩余的油，将洋葱和大蒜炒至洋葱变软； 加入咖喱酱，翻炒至香。 加入肉末翻炒至变色。 加入烧烤猪肉、对虾、葱、酱汁、智利和一半煎蛋； 翻炒至热透。 加入面条； 轻轻搅拌以混合并在上面放上剩余的煎蛋。
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