herbed-pizza-dough
admin 2023-11-17
1、将酵母在水中溶解直至起泡(约 10 分钟)。
2、放入搅拌碗中,加入盐、香草、 干番茄和面粉。
3、低速揉捏(Kitchen Aid 上的速度 2)直到球形成并爬上面团钩(大约需要 5 分钟)。
4、盖上盖子,放在温暖的地方发酵(1-2 小时)。
5、您可以用手揉这个 10 分钟并获得相同的结果。
6、在穿孔的披萨盘上烤了 20 分钟 425F.
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