中式排骨

1、注意：产生 1/2 杯香料和约 2/3 杯酱汁。

2、制作香料：在一个小碗里 , 将所有成分搅拌在一起。

3、烹制排骨：将烤架放在烤箱，将烤箱加热至 300°F 洒上并按下 1/4 杯 在每个肋骨架的两侧摩擦。

4、把有肉的一面朝上，放在烤盘上或放在烤盘上的金属丝烤架上。

4、用盐轻轻调味排骨，然后将它们放入烤箱。

5、第一个小时后，每 30 分钟旋转一次平底锅（ 如果你使用两张烤盘，也可以改变它们在烤箱中的位置。）排骨在烹饪时会发出轻微的嘶嘶声，在烤箱中大约 2 - 3 小时后它们会变软。

6、如果肉之间的 排骨仍然很硬，继续做饭，每 15 分钟检查一次并旋转锅。

7、同时，制作蘸酱：在中等大小的平底锅中用中火加热，加入酱油 将酱汁、糖、米醋、姜和芝麻油用文火炖，偶尔搅拌。

8、离火，冷却至室温。

9、切块即可食用：排骨烤好后，将其从烤箱中取出， 将它们多肉的一面朝下放在砧板上（这样它们更容易切片），然后将它们切成单独的排骨。

10、排列在盘子上，与

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