最佳巧克力奶油派
admin 2023-11-15
1、将烤箱设置为 350 华氏度(中间架)。
2、制作面包皮:将所有成分混合在一起。
3、烘烤 12 分钟:完全冷却。
4、填充:在一个 3 夸脱的厚底平底锅中(一定要用重平底锅,因为它会在底部烧焦)一起搅拌 2/3 杯 加上 2 汤匙糖、玉米淀粉、盐和蛋黄。
5、加入一半和一半的奶油; 用中火慢慢煮沸,不断搅拌,然后加入切碎的巧克力,直到光滑融化; 煮约 1-2 分钟,不断搅拌至浓稠(馅料会很稠)。
6、关火,加入黄油和香草。
7、将馅饼冷藏至少 6 小时(不要试图切入 馅饼在 6 小时之前它不会粘在一起!)。
8、就在将奶油和勺子放在馅饼上之前,如果 需要。
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