经典茶时奶油烤饼
admin 2023-11-14
1、在一个大碗中混合面粉、发酵粉、盐和糖。 如果使用香草豆,请立即添加。
2、添加黄油并使用两把刀、糕点搅拌器或指尖揉搓。 当混合物变成粗面包屑时,停止。
3、加入打好的鸡蛋和足够的奶油,制成柔软但不粘的面团。
4、用曲奇刀或玻璃杯轻拍并切出烤饼(我 使用直径为 7.5 厘米的玻璃杯。
5、放在衬有纸的烤盘上,如果您愿意,可以刷上一些奶油。
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