易碎的烤饼
admin 2023-11-12
1、把干的原料筛在一起。
2、把黄油切成干的原料。 用指尖轻轻擦拭。 混合物应该类似于粗屑。 您可以在食品加工机中执行此步骤,但在加入液体之前将混合物放入碗中。
3、加入液体并用黄油刀或指尖轻轻混合 . 不要过度混合,这会产生沉重的烤饼。
4、将面团翻到撒了少许面粉的表面,然后轻轻压成大约 20 毫米厚的长方形。
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5、切成方块或使用烤饼刀。
6、把它们放到烤盘上。 在顶部刷上一点牛奶,然后在 240 摄氏度(475 华氏度)下烘烤,大约 10 分钟。
7、变化。
8、奶酪烤饼:加入 1/2 杯磨碎的切达干酪,不加糖 .
9、水果烤饼:在面团中加入 1/2 杯葡萄干。
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