日式唐扬鸡块(日式唐扬鸡块的做法)
admin 2023-11-05
大家好,小太来为大家解答以上问题。日式唐扬鸡块,日式唐扬鸡块的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡腿去骨。
2、切成稍微大一点的块。
3、放在大碗里备用。
4、将大蒜颗粒和大约等量的洋葱放入搅拌机容器中。
5、加入清酒、林炜、生鱼酱和细砂糖。
6、打成糊状。
7、倒入鸡肉碗中。
8、用手抓匀再加一点香油。
9、抓匀,室温腌制30分钟。
10、将面粉和玉米淀粉充分混合,制成裹面。
11、将腌制好的鸡块放入裹面碗中。
12、好好把握。
13、把油温加热到120度左右,大概六七成,把鸡块放进去。
14、炸至熟透后取出。
15、将油温加热至160度左右,放入所有鸡块,第二次油炸。
16、取出机油控制板。
17、挤适量柠檬汁。
18、好的~满满的香味和独特的风味~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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