青椒仔姜兔的做法（仔姜兔的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。青椒仔姜兔的做法，仔姜兔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将兔肉切成比拇指大一点的小块，然后用温水洗几次，洗去血水，沥干备用。

2、加入酱油、胡椒粉、盐、料酒、糖，搅拌均匀，直到有点粘稠。

3、放点淀粉，抓匀。

4、倒点油，捞好，锁水，备用腌制。

5、准备辣椒和姜丝。

6、锅里烧七成油，炒兔肉。

7、翻炒5分钟，捞出沥干备用。

8、将姜、蒜苗放入热油中，炒至干透，捞出。

9、关火，放入一勺豆瓣酱，拌匀，放入胡椒粉使其变香。

10、关火，放入姜丝、红椒丝、少许白糖提鲜，放入泡椒翻炒，放入蚝油和适量盐翻炒至香。

11、倒入前面炒好的兔肉翻炒两分钟。

12、最后加入青椒丝，翻炒均匀，即可食用。

13、美味爽滑的兔肉就做好了。我的很嫩滑，吃起来也不觉得辣，因为我妈不太能吃辣，但是她-她喜欢吃好吃的，所以这个还是很适合她的！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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