羊肉臊子剁荞面(羊肉剁荞面的做法)
admin 2023-11-03
大家好,小太来为大家解答以上问题。羊肉臊子剁荞面,羊肉剁荞面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炒锅热油,放入羊肉丁和干水。
2、加入葱姜蒜末炒香。
3、用辣椒粉炒红油。
4、用少许花椒粉翻炒。
5、加入萝卜丁翻炒均匀。
6、加入蘑菇丁,翻炒至萝卜碎。
7、放适量酱油。
8、加入适量的开水。
9、最后加入蒜苔,葱花,味精。
10、将荞麦粉和白面粉混合在一起,倒入70度左右的热水,搅拌成面粉絮状物,做成硬面团。不用醒,就用擀面杖把它推成薄片,用刀切成面条。
11、荞麦面很容易做。将面条放入锅中煮开。
12、用凉开水洗澡,放在碗里。
13、将羊肉和萝卜倒入肉末,撒上香菜。
14、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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