腌笃鲜的做法大全集(腌笃鲜的做法)
admin 2023-11-02
大家好,小太来为大家解答以上问题。腌笃鲜的做法大全集,腌笃鲜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备食材。
2、用卷帘剪刀剪成小条,扎成结备用。
3、将春笋剥去外壳,切去老茧,洗净,切成滚刀片。
4、将锅里的水烧开,焯一下春笋,捞出来。
5、将骨头用清水浸泡半小时,洗净,放入锅中,加水适量,煮沸,加入味达美料酒,焯一下,捞出,冲洗干净备用。
6、将腊肉切块,放入锅中,加入适量的水,烧开,再加入味达美正品料酒,烧开后取出。
7、生姜切片,韭菜打结。
8、将猪骨放入砂锅中,加入味达美正宗料酒,烧开后转小火1小时。
9、加入腊肉和笋干,继续煮,小火炖一个小时。
10、最后加入百叶结和适量盐,煮5~10分钟,装盘即可。
11、味道很香,而且真的很清新,眉毛都快掉了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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