麻椒锅盔的做法（香豆椒盐锅盔的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。麻椒锅盔的做法，香豆椒盐锅盔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、发酵粉在温水中融化。

2、倒入厨师的机器里，先用筷子搅拌成大絮状。

3、开始第一次搅拌。

4、混合后关掉。

5、揉成光滑的面团。放在温水里加速发酵。

6、不错的面团。

7、蜂窝结构特别精细。

8、取适量面团，排气揉匀。

9、擀成薄片，撒上一层薄薄的盐。

10、在一个小碗里，放入适量的香豆粉、花椒粉和少许盐。

11、何云花生油。

12、均匀地涂在面皮上。

13、找个地方剪。

14、从切口处卷成一圈。

15、在接口处夹紧。

16、从头部向下按压圆圈。

17、卷成一厘米左右的厚片。

18、烤盘刷上油，放入蛋糕坯，倒点花生油在上面。

19、均匀涂抹。盖好头发20分钟。蛋糕明显变厚了。上下加热盖子大约5分钟。

20、翻个身。

21、用牙签均匀地打一些小孔。盖上盖子，再烤5分钟。

22、向上翻，牙签上均匀地扎着小孔。

23、盖上盖子，翻转至金黄色。可以翻两遍，上色更均匀。

24、成品。

25、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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