莲花白炒木耳（莲花白木耳过油肉的做法）
admin
2023-11-02
大家好，小太来为大家解答以上问题。莲花白炒木耳，莲花白木耳过油肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将莲藕洗净，撕成小块。
2、将黑木耳用冷水浸泡，洗净。
3、去除瘦肉筋膜，切成薄片。
4、放少许盐，生抽，生粉，熟油，腌制5分钟左右。
5、切洋葱，去掉干辣椒的籽，捣碎大蒜。
6、炒锅加热油，放入卤肉，炸至变色，备用。
7、煸炒底油，放入葱花、蒜和干辣椒，煸炒出香味。
8、加入莲藕和木耳，翻炒片刻。
9、将莲花白翻炒至变色，加入刚加工好的肉片。
10、放点盐，酱油，一点味精。
11、翻炒均匀，入味。
12、打包一盘。
13、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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