自制蔬菜高汤粉的做法视频(自制蔬菜高汤粉的做法)
admin 2023-11-02
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1、准备好材料备用,泡干香菇。
2、开始切,把土豆和胡萝卜切成滚刀块,用这个樱桃番茄做西红柿。大番茄有太多的水分。苹果去皮,用淡盐水浸泡,防止氧化变色。
3、锅里放油,把蒜片炒香。
4、放入葱和大葱翻炒至香。
5、加入月桂叶和黑胡椒,略炒。
6、加入土豆和胡萝卜,多翻炒,变软,用勺子把土豆切成两半。
7、加入樱桃番茄,稍微翻炒一下,直到番茄稍微变软。
8、整体火候很重要,火候适中就好,避免火太大把菜炒出水来。看图中的锅底。这时,锅底已经没有水了。然后把盘子拿出来备用。
9、锅里放一点油,放入香菇和口蘑,翻炒一下,香菇稍微出水就出来了。没关系,小火沥干水分就行了,盛出来备用。
10、这时候剩下的材料只有香茅和苹果,还有炒蔬菜。如果没有香茅,就不要放。如果你把它放进去,它会有柠檬的味道。
11、将所有材料放入料理机,将蔬菜打成泥状。
12、搅打蔬菜泥。
13、将蔬菜泥放入盘中,用勺子抹平表面,使其均匀分布。
14、把它放入食物烘干机中,设置在75度,开始烘干水,直到蔬菜泥变得干燥和块状。
15、干蔬菜泥。
16、用料理机粉碎。
17、打好的粉末是蔬菜原粉。放在瓶子里,可以保存3个月左右。如果你担心弄湿,你可以在瓶子里放一小袋干燥剂或者一个棉花糖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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