卤肉卷的做法及配料（卤五花肉卷的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。卤肉卷的做法及配料，卤五花肉卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花，本来想做日式叉烧，但是买的味噌和清酒路上没到。我准备用我经常用的卤水腌一下。中间切薄均匀的五花肉。两面煮一个肉丁，准备做红烧肉。

2、从下面卷起来。

3、卷紧。

4、用绳子把它系紧。这样切片熟了就不容易散了。

5、在锅里放冷水。

6、将水煮沸两三分钟。

7、电压力锅适量盐、胡椒粉、辣椒、茴香、冰糖、胡椒粉、桂皮。

8、适中的淡色和深色酱油。

9、加入足够的开水。

10、炒锅热少许油，撒少许红糖。

11、放入焯过的五花肉卷。

12、将小五花肉卷煎至顶色。

13、将炸好的五花肉放入盐水中。

14、选择牛羊肉程序，然后开始。

15、时间到了。排气并打开盖子。诱人的五花肉卷做好了。嗯，不要马上把盐水拿出来。腌制三四个小时更入味。

16、从盐水中取出，去掉绳子，放入保鲜袋中。冷藏一夜。

17、冷藏五花肉卷。

18、切成均匀的薄片。

19、用烘焙纸夹层，用不完就放冰箱里保存。吃的时候提前解冻，面条和面粉混合就好。

20、成品。

21、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：卤肉卷的做法及配料（卤五花肉卷的做法）
本文地址： /meishicaipu/13887.html

标签： 五花 盐水