卤鹅肠图片大全大图（卤肥肠鹅的做法）

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1、就拿加工过的大肠来说，很干净，只能泡着吃。我又洗了一遍。

2、剪短，翻过来。

3、放面粉。

4、放料酒。

5、洗几遍。

6、好吧，翻过来。

7、把鹅拿去洗干净。

8、在锅里放冷水。

9、大肠一起焯一下。

10、煮3分钟，洗去浮沫，备用。

11、切葱切姜得红烧肉。

12、锅里热油，油里热冰糖。

13、把糖炒成琥珀色。

14、肥肠炒鹅。

15、炒菜过程中加盐。

16、放葱，姜等。

17、爆炒水。

18、冒烟了。

19、放上酱油。

20、翻炒均匀。

21、将食材放入清水中，大火煮10分钟，中火煨1小时。

22、弄点泡椒，酸豆角都带出来。

23、中火煨一小时，改大火，放入泡椒。

24、炖30分钟左右，放鸡精。

25、火采汁。

26、汤不多，留着汤，更入味。

27、成品。

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