双椒爆炒生肠（双椒爆肥肠的做法）
admin
2023-10-29
大家好，小太来为大家解答以上问题。双椒爆炒生肠，双椒爆肥肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、洗去脂肪泡，去掉里面的淋巴。
2、锅里煮肥肠。
3、加入葱姜料酒，继续煮辣椒十分钟。
4、去除漂浮的泡沫。
5、去除肥肠，控制水分。
6、将肥肠、适量水、葱、姜、蒜、桂皮、花椒、八角、香叶酱油、料酒、糖放入锅中烧开。
7、煮一个小时，直到筷子能穿过肥肠。
8、把肥肠捞出来。
9、切成段。
10、青红椒洗净，去蒂，切块。
11、将肥肠放入锅中翻炒至香。
12、原酒、料酒、糖和果汁。
13、将青红椒块放入锅中，翻炒至生，倒入调好的汁液，搅拌均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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