咸蛋黄肉松包子的做法(咸蛋肉松水晶包的做法)
admin 2023-10-28
大家好,小太来为大家解答以上问题。咸蛋黄肉松包子的做法,咸蛋肉松水晶包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料以备后用。
2、将肉松干、咸蛋粉、蛋黄酱搅拌均匀,揉成馅球。如果没有咸蛋粉,就用煮熟的咸鸭蛋黄碾碎。
3、将面粉和玉米淀粉混合均匀。
4、烧开水。
5、将开水慢慢加入粉末中,用筷子搅拌制成面粉,然后盖上盖子小火炖5分钟。
6、炖好后,面条就没那么烫了。将食用油倒入面条中。
7、把面粉揉成面团。
8、拿一块面团,把它压平。如果想做的更细更薄,可以用擀面杖。薄皮蒸出来透明。可以看到金色的填充色,非常好看。我很懒。我要去做包子。我直接用手揉,皮比较厚。
9、将面团折叠起来,在顶部折叠的部分有一个额外的小拉力。
10、用剪刀把多余的小包子剪下来,一个小笼包就做好了。包的时候,如果觉得面团有点干,可以加点水,再揉一遍,让它重新变软。
11、也可以包蜜豆馅或者豆沙馅,可以随意换。
12、包好所有袋子后,烧开蒸笼水,把馒头放进去,蒸10分钟。
13、蒸出来的水晶包子,外皮略显透明。如果是用擀面杖擀的薄皮,可以直接看到里面的内馅。
14、蒸水晶包子。
15、切开一看,金黄的馅儿,白色的皮,很好看。
16、如果一次吃不完,可以在皮肤上刷点油保湿,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏或冷冻。想吃的时候再蒸一次就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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